کیمچی کاهو ویژه
Price range: 457,600تومان through 1,427,200تومان
این محصول با فرآوری خاص در حین تخمیر تهیه شده است.
کیمچی کاهو، همون کیمچی معروف و محبوبیه که با برگهای ترد و تازه کاهو درست میشه. طعمش یه ترکیب بینظیر از تندی، شوری و یه ترشی دلبرانهست که خیلی خوب با غذاهای ایرانی مثل برنج یا خوراکهای گوشتی جور در میاد.
توجه داشته باشید که
فرآوری و تخمیر کیمچی بین ۷ تا ۱۰ روز زمان میبره.
هر کیمچیای که میخری یا درست میکنی، بهترین دوستش ظرف دربسته و یخچاله! همیشه مطمئن شو مواد کیمچی زیر مایع باشن، چون این مایع مثل یک محافظ عمل میکنه و از خراب شدن یا خشک شدن کیمچی جلوگیری میکنه.
این محصول با فرآوری خاص در حین تخمیر تهیه شده است.
کیمچی کاهو، همون کیمچی معروف و محبوبیه که با برگهای ترد و تازه کاهو درست میشه. طعمش یه ترکیب بینظیر از تندی، شوری و یه ترشی دلبرانهست که خیلی خوب با غذاهای ایرانی مثل برنج یا خوراکهای گوشتی جور در میاد. کاهوی تخمیر شده سرشار از ویتامین C و فیبره، که هم سیستم ایمنیتون رو تقویت میکنه، هم به هضم غذا کمک میکنه.
چه ظرفی برای نگهداری کیمچی کاهو مناسبتره؟
برای نگهداریش، بهترین گزینه ظرفهای شیشهای یا سرامیکیه که بو نمیگیرن و طعم کیمچی رو طبیعی نگه میدارن. اگه پلاستیکی استفاده میکنی، حتماً از نوع مرغوب و مخصوص مواد غذایی باشه.
کیمچی کاهو رو چطور نگه داریم؟
ظرف رو تا حدی پر کن که کمی فضا برای تخمیر باقی بمونه. درب ظرف رو محکم ببند و بذارش توی یخچال. هر وقت در ظرف رو باز کردی، برگها رو زیر مایع فشار بده تا خشک نشن. یادت نره که همیشه باید روی کیمچی یه لایه مایع باشه تا از خراب شدنش جلوگیری کنه.
| وزن | 1 کیلوگرم |
|---|---|
| نوع خورد شدن |
خورد شده ,خورد نشده |
| وزن |
250 گرمی ,نیم کیلویی ,یک کیلویی |
| گیاهی |
بله ,خیر |
میترا –
لطفا توضیح میدید منظورتون از گیاهی چیه؟
مدیر فروشگاه –
سلام،
کیمچی به صورت سنتی و قدیمی در ترکیبات سس کیمچی از میگو شور و سس ماهی شور برای طعم دهندگی شوری استفاده می شه. اما در دنیای جدید با بوجود اومدن رژیم های گیاه خواری کیمچی گیاهی به بازار میاد، که از جایگزین سویا سس استفاده می شه و مخصوص افرادیه که رژیم گیاه خواری دارن و یا به هر دلیلی از محصولات دریایی خوششون نمیاد و یا حساسیت دارن.
نیک –
کیمچی رژیم گیاه خواری خوشمزه تره یا اونجوری؟
مدیر فروشگاه –
سلام،
کیمچی ای که با سس ماهی و میگو شور درست میشه با دستور اصیل کره ای هست و بعد از اون که رژیم گیاهخواری در دنیا به وجود اومد از جایگزین سویا سس استفاده شده بجای آیتم های دریایی. هر دو مدل خوشمزس و بستگی به ذائقه ی هر فرد داره. از نظر کیمچی مچی هر دو نوعش خوشمزس 😎