تاریخچه کیمچی‌ها

کیمچی یکی از قدیمی‌ترین غذاهای تخمیری دنیاست که تاریخش به بیش از 3000 سال پیش در کره برمی‌گرده. اون زمان مردم برای نگهداری سبزیجات در زمستون از روش تخمیر استفاده می‌کردن.

ادامه مطلب